Gastronomie im Park Inn by Radisson Hotel Weimar

Feines Hotelrestaurant im Park Inn by Radisson Hotel Weimar

Im Restaurant „Belvedere“ erwarten Sie eine gute regionale Küche und feine internationale Speisen. Das gemütliche Restaurant bietet einen schönen Ausblick auf den Garten mit Teich. Saisonale Gerichte wie Pfifferlinge, Spargel und Wildgerichte im Herbst stehen auf der wechselnden Speisekarte. Die Kräuter für unsere Speisen bauen wir selbst im Garten an. Und auch bei der Zubereitung der Gerichte achten wir auf eine schonende Zubereitung und beste Qualität.

Regionale Gerichte aus Thüringen und internationale Klassiker

Chefkoch Christian Schröder bringt moderne Thüringer Speisen auf den Tisch. Klassische traditionelle Gerichte wie Thüringer Klöße mit Rouladen und Rotkohl und die beliebte Thüringer Bratwurst finden Sie ebenso auf der Speisekarte wie internationale Klassiker wie Pasta, frische Fische und saftige Steaks.

Öffnungszeiten:

• Hotelrestaurant: täglich geöffnet bis 22.30 Uhr
• Frühstück (Montag bis Samstag): von 6.30 bis 10.30 Uhr  
• Frühstück (Sonntags und Feiertags): von 7 bis 11 Uhr